Влюбиться в Минск за один день

minsk Все хотят выходных в Берлине, романтики возле Эйфелевой башни, экзотики Юго-Восточной Азии. Мечтают жить за границей и знакомиться с новыми культурами, хотя так толком и не узнали «душу» места, где родились и выросли.

Я люблю показывать Минск друзьям, которые долго прожили в Америке, Италии, Германии, ведь мой город гораздо больше, чем широкие проспекты, повсеместная чистота и национальная библиотека. Люблю чувствовать себя туристом на улицах, по которым хожу каждый день — и слышать иностранную речь в родных местах.

minsk О Минске, как и о Беларуси в целом, существует много стереотипов. Я даже не пытаюсь заранее их развеивать — мне нравится наблюдать, как люди делают это сами, постепенно: «Да ладно?! А Минск и правда классный!».

Полезно провести день в городе, в котором живёшь, как турист: очень отрезвляет и помогает стать с ним ближе, что бы это ни значило.

Какие бы не велись споры о том, где центр Минска, для меня это — Немига и окрестности. Именно здесь начинается мой туристический день, Svodody 4 — это про идеальный завтрак: здесь всегда много солнца, улыбающихся и немного сонных людей с четвероногими друзьями на коленях, безлимитный кофе и настоящий «белорусский» десерт в удивительной интерпретации (драник с джемом из бекона и мороженым из сгущенки).

Я знаю людей, которые, приехав в Минск на неделю, каждый день ходили только в Svodody 4, чтобы попробовать каждое блюдо.

Друзьям, приезжающим на поезде или автобусе, всегда советую кофейню «26» — 5 минут ходьбы от вокзала, стильный интерьер и удобный график работы. Вообще, Минск богат на крутые кофейни, можно просто бродить по улицам, не следя за направлением, лишь периодически проверяя, нет ли рядом атмосферных мест.

Мой личный топ минских кофеен:

«Лаўка». Апельсиновый американо — просто напиток богов, я «подсадила» на него людей, которые кофе почти никогда не пили. А ещё у ребят есть крутой мерч: термокружки со стилизованным изображением Минска.
«Зерно». Самый вкусный кофе в моём рейтинге, не уступающий ему шпинатный пирог и отличное пространство для работы за ноутбуком вне дома. Стены каждой кофейни (их две) украшают картины белорусских художников. Из последнего, например — работы Юрия Виноградова.
Kitchen Coffee Roasters. Кофейня-магазин, которая знакомит минчан с альтернативными техниками заваривания кофе и с «обратной стороной» Октябрьской улицы. Она расположена с другой стороны «заводского безумия» (в хорошем смысле этого слова), на берегу Свислочи. Рядом есть Squat с выставками, барахолками и вечеринками.
Moby Dick. Большая кофейня с завтраками до самого закрытия. Кроме того, здесь отличный выбор чая, масалы и матчи. Хотя, будучи туристом, можно и бокальчик игристого себе позволить.
Stories. Здесь можно почувствовать себя, будто в Париже: и за счёт расположения на тихой улице, и за счёт лучших круассанов в городе.

Раз уж я запланировала провести день, как турист, то следующая точка на карте — моя любимая улица Октябрьская (не путайте с пустой площадью у Дворца Республики). Я готова петь ей дифирамбы за Минск, который мы действительно заслужили. Это отличный пример того, как частная инициатива подарила городу улицу, у которой есть «лицо»: живое, творческое, яркое. Её история началась с появления дерзкого «Хулигана» и фестиваля стрит-арта Vulica Brazil.

Теперь Октябрьская — сердце творческой и гастрономической жизни города. Я была удивлена, когда узнала, что этой улицы нет во многих гайдах для иностранцев. Считаю своим долгом это исправить:

за самыми вкусными блинами — в «Депо»
за самыми вкусными бургерами — в Enzo
за современной белорусской кухней — в Simple. Кстати, у них есть награда Award of Excellence (2019) в ежегодной винной премии, проводимой американским журналом Wine Spectator.
за божественным миндальным круассаном — в Let it be.
за оригинальными сувенирами — в «Вялiлi Дзякуй».
за артом во всех его проявлениях — в «ОК16» и «Галерею Ў», где есть собственный винный бар.
за новой татуировкой, стрижкой, маникюром, макияжем, дизайнерской одеждой, в общем, за полным апгрейдом — в Dandy Land.

Ещё одно любимое пространство — территория завода «Горизонт». Именно здесь были сделаны самые популярные фотографии образца «Минск-2018».

На фото «Песочница» — важное место на фуд-карте Минска: это гастрономическая площадка со сценой, экраном и фуд-траками в летнее время, зимой здесь проходит новогодняя ярмарка. В нескольких сотнях метров отсюда находится «Корпус» — популярное у молодёжи и экспатов место, где проводят артхаусные кинопоказы, лекции, выставки, фестивали и концерты.

Здесь же находится благотворительный магазин KaliLaska, шоурумы локальных брендов Kardash, Apti Eziev, Killtoday и просто магазинчики с классными вещами. Не обязательно идти туда с какой-то целью или что-то покупать, можно просто полюбоваться зданием «Корпуса» (которое само по себе является огромной арт-инсталляцией) и понаблюдать за тусовкой.

Перед тем, как закончить вечер рейдом по любимым барам, круто сгонять на самую «загадочную» смотровую площадку, которая находится на крыше гостиницы «Беларусь». Сложно угадать, когда она работает: подъём наверх осуществляется каждые полчаса, а после странный мужчина ведёт вас по тёмным коридорам до лифта. И вот он — закатный (если повезёт) Минск.

Завершение туристического вечера невозможно без посещения любимых баров. В этом плане у Минска есть, чем удивить. Делюсь любимыми:

Kew London. Обожаю джин, а джин в камерном баре с душевной атмосферой — вдвойне.
Алкоголи perfect serve бар. Выпить #напротивпрокуратуры бесценно. И отдельное спасибо (помимо того, что здесь делают потрясные коктейли) за патч-воскресенья. Если вы не понимаете о чём я, просто загляните сюда.
Банки-Бутылки. Бар с щавелевыми шотами — и вы просто обязаны ими хоть раз напиться!

Бары часто навевают лирическое настроение, хочется признаваться Минску в любви. За душевность, за людей, за умение удивлять, за лучшее место, где мне довелось побывать и жить.